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【受賞・重富涼凪さん(M1)】第84回日本栄養・食糧学会中部支部大会 で学生優秀発表賞を受賞

重富涼凪さん(総合科学技術研究科 農学専攻 応用生命科学コース修士1年 食品栄養化学研究室(日野真吾 准教授)が、第84回日本栄養・食糧学会中部支部大会で学生優秀発表賞を受賞しました。

発表タイトル:食事性タンパク質と野菜繊維の相互作用が腸内細菌叢を介してラットの盲腸内発酵およびIgA応答に及ぼす影響
食事性タンパク質と野菜繊維の組み合わせがラット盲腸の腸内細菌叢と腸管バリアの要であるIgA応答に及ぼす影響を解析し、発表しました。

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